オーサワ スパイス香るカレールウ（中辛） For Vegan 2023.10.25 小麦粉の代わりに農薬・化学肥料不使用の玄米粉を使っているので、ルゥが軽め、透明感がある。（例えとして適切かわからないが、片栗粉で伸ばした感じに似ている）。 スパイスがちゃんと効い…

【紅玉】 10月頃から入荷（2023年実績）2023.10.25 繊維質多め。酸味あり。甘酸っぱい。個人的にお菓子にも向くと思う。昔から慣れ親しんできたりんごっぽい印象。赤みが深く（ワインレッド）光沢があり、小ぶり。 酸味好き、硬めで繊維質あり好き、パキっ、…